Les Suggestions

 

Dès les couleurs automnales,

nous vous proposons...

 

Nos gibiers

Sanglier
Biche

 

Nos viandes exotiques

Kangourou
Antilope
Autruche

 

Nos plats du terroir

Choucroute royale
Choucroute aux trois poissons
Rossbiff de cheval
Magret de canard
Jarret de porc braisé à la bière
Boudin aux pommes...

Dès les beaux jours,

à l'ombre des platanes...

 

Salade océane (crevettes, harengs, thon)
Salade de rougets
Assiette Bressane (poulet rôti froid, blanc de dinde, crudités)
Planchette paysanne
Noix de Saint-Jacques
Assiette fitness (farandole de légumes crus et leurs sauces)

 
  
Les Suggestions
© 2008 Le Jardin du Pourtalès • Création • Thierry Beller